春之饗宴

春之饗宴~吃花&花癡 4/14星期四早晨,熙莉6:30起床就開始張羅、素香4:30起床開始忙手忙腳(+前一天採買費心)、慧蘭也幫襯帶烤箱…

熙莉的捏麵人 - 學、教、走過

熙莉的捏麵人 - 學、教、走過 I-02 呂熙莉 只記得是大兒子嬰兒時期(民國78年)開始瘋狂的,瘋狂到孩子吃奶時間都錯過了!偏偏生了個肚子餓也不哭的小孩,印象中,就是在罪惡中學過來,因為捏麵人很多時候是要“一氣呵成”,否則粘不上去!喝奶時間就…常常2餐當一餐餵,這款娘!難怪孩子養得瘦巴巴😔~ 當年是用糯米粉做的,我本身是理科生,很有實驗精神,自己做麵糰、試鹽量、試防腐劑量;也上廸化街買各種顏色的「食用色素」….好不忙乎! 當年材料是「糯米糰」,所以保存有期限(還是會發霉、鹽太多就潮掉…

J區水餃宴

/
住在華城社區真幸福 管委會提供敦親睦鄰費用讓每區委員自由發揮來辨聯誼的活動 身為華城社區J區委員的我!就在海真餐廳辦了三桌餃子宴 相見歡時刻,總是過得這麼快,好不過癮…

I區聯誼

/
10/2(六)下午2點在海真餐廳,I區聯誼~交換對社區的意見,也品嚐3樣野菜+亀苓膏,還帶了澎湃的伴手禮回家~~~ 原本想稍稍介紹野菜~山蘇、土人蔘、野莧菜,哪知廚師急著下班,就直接讓他們炒去---早上才摘的山蘇,果然嫩度不輸鼎泰豐………… 亀苓膏獲得“跟香港飲茶賣的一樣”~~其實是偷吃步啦!--就廸化街的老中藥房買的原料,貨真價實當然品質不錯! 各戶自我介紹時,也不約而同提到“當年當委員的辛苦談”,當過就知道! 這次針對社區「停車」&「車位」問題,做了溝通~~我們的I區的3個巷道(大榮路一巷、三路二巷、三路七巷)都不再畫黃、白線,依舊有共識就好。 目前委員會對主要幹道決定:T字路口、轉彎、斜坡道皆黃線(不可停車/卸貨臨停10min不在此限),同一幹道,一邊黃線、一邊白線,讓車停集中在一邊,別讓在華特開車像“考駕照”。 至於違規收費,大家意見就分歧…………就待委員會再進一步討論吧! 今天與會的鄰居都希望委員會“更有魄力”--就看👀囉~~看社區的共識到哪裡? 當過「警衛組長」的陸先生談起當年對抗「七天四季」站到第一線擋的經驗,特別提出~~「停車」&「車位」政策一但實施,受壓風暴最大的會是“警衛”,所以,委員會一定要“挺警衛”、住戶也要“挺警衛”,否則,政策是推行不了的…………參加者,都點頭如搗蒜,嘖嘖稱是。…

華城七月天

/
華城七月天,炎炎夏日動不動就30°C以上高溫+午後雷雨,喜光植物登場……另有夏日風情~~~那就由花大花多、美麗花期長的【珊瑚花】領軍出場吧………… 【珊瑚花】 珊瑚花(爵床科洋爵床屬)。分布在巴西等地。又名巴西羽花,為多年生常綠亞灌木。花密集形成短圓錐花序,頂生,花玫瑰紫色或深粉紅色,一年多次花——在7月天,筆者家是第二回花期,然華城有人家已是第三回花期了~花大且美+花期長+開花(花)回數多~~除了冬天,整年隨時綻放美麗。 可使用扦插法繁殖,性喜疏鬆、肥沃之微酸性壤土及半遮蔭且潮溼的環境,栽培處半日照至全日照均可。 喜向陽和溫暖濕潤環境,不耐寒,宜富含腐殖質,排水通暢的沙質壤土。原產美洲熱帶和亞熱帶地區。 珊瑚花喜通透肥沃且呈微酸性的盆土,對此,推薦大家自行配置,比如用泥炭土、腐葉土、好花土按照2:1:1比例配製的土壤。(好花土可找園藝保養廠商拿) 珊瑚花最適宜生長的環境。首先是光照,最好將珊瑚花放在全日照環境下養護,這樣它開花更豔更飽滿,所以在家中養護的話,一定要放在採光最好位置,不過盛夏需要做簡單遮陰;其次是溫度,能維持在20-30℃,並保證冬季不低於10℃。珊瑚花怕低溫,所以當降到10°C以下時,就將珊瑚花移到室內;如果溫度轉化為溫度十度會導致珊瑚花植株被迫休眠,所以科學家在養殖珊瑚花的時候,溫度要保持在十度以上,如果溫度降到五到七度的時候,植株很有可能會出現被凍死的情況。…

防疫小確幸

/
2021/06/10(圖文熙莉,溦蕊, 麗珍) 五月中Covid-19疫情爆發,搶菜、搶魚肉把冰箱塞滿滿的憂患意識充斥!——魚肉可凍,但葉菜類保鮮期有限,一時之間,家有菜圃的,頓時成《小確幸》!特意介紹簡易入手的讓好鄰居們開始有成就~~也讓家有小菜圃者,分享一下經驗………… 社區活動:提升免疫力【香包】因疫情待公佈。 旅居美國時養成了每天要吃蔬菜沙拉跟一盤各種水果切盤的習慣,也因為這樣,讓身體更健康喔。所以常常到Costco買baby…